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探贡茶之奥秘

来源:湖北汽车工业学院 贺良深 阅读:2870 复制标题和网址

探贡茶之奥秘

为了深入了解伍家台贡茶这一地方特色产业,并探索其在乡村振兴中所发挥的重要作用。7月6日-7月10日,湖北汽车工业学院暑期社会实践团队“探韵古恩,寻忆硒施”队前往湖北省宣恩县伍家台村,通过实地考察、访谈茶农、参观茶园和制茶中心,亲身体验伍家台贡茶的魅力,并对其背后的文化传承、产业发展及乡村振兴路径有了更深刻的认识。

 

初识贡茶

 

伍家台贡茶,作为湖北省宣恩县的特产,拥有超过200年的历史。乾隆四十九年(1784年),宣恩伍家台茶农伍昌臣将自家所制的茶叶进献宫廷,乾隆品尝后赞不绝口,亲题“皇恩宠锡”并赐匾,伍家台贡茶由此得名。这一历史渊源不仅赋予了伍家台贡茶深厚的文化底蕴,也为其在市场上赢得了极高的声誉。

 

走进茶园

 

抵达伍家台村后,沿着蜿蜒的“云中茶道”攀登,团队成员抵达了茶园顶端的亭台楼阁,俯瞰整个茶园,壮观的景色令人心旷神怡。伍家台茶园目前拥有23万亩的种植面积,年产茶叶达1.85万吨,年产值突破10亿元人民币。这里的茶叶以绿茶为主,外形条索翠绿,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇,且富含硒元素,具有抗氧化、抗衰老等多种保健功效。

 

茶旅融合,乡村振兴新路径

 

伍家台贡茶文化旅游区依托茶园丰富的自然资源和文化底蕴,探索出了一条茶旅融合的全域旅游新路径。这里不仅是一个茶叶生产基地,更是一个集生态观光、贡茶文化体验、悠闲度假养生于一体的开放式景区。游客在游览茶园美景的同时,还能深入了解贡茶的历史文化和传统制作工艺,体验采摘、炒制等互动环节,增强了旅游的文化内涵和趣味性。

随后,我们参观了伍家台贡茶研学中心,通过制茶师傅的介绍,团队成员了解到贡茶的制作过程,这里展示了从杀青、揉捻、炒制到干燥等一系列传统制茶工艺的精髓。

 

 

茶旅融合不仅带动了当地旅游业的发展,也促进了茶产业的转型升级。通过举办贡茶“开园节”、茶文化博物馆展览等活动,伍家台贡茶的品牌知名度和美誉度不断提升,吸引了更多游客和茶商前来参观和采购。同时,茶产业的繁荣也带动了周边农户的增收致富,实现了茶农与游客的双赢。

文化传承

 

伍家台贡茶不仅是一种农产品,更是一种文化符号。在伍家台村,队员们深刻感受到了当地人对茶文化的热爱和传承。茶农们不仅保留着传统的制茶工艺,还通过举办茶艺表演、茶文化讲座等活动,向游客传播茶文化精髓。此外,伍家台村还积极举办贡茶文化艺术节等特色活动,通过昌臣拜谒大典、采茶比赛、茶叶品鉴大会等形式,吸引了众多游客和茶商前来参与。这些活动不仅展示了伍家台贡茶的独特魅力,也为村民提供了一个展示自我、交流技艺的平台。

 

乡村振兴不仅需要政策支持和资金投入,更需要产业支撑和文化引领。伍家台贡茶的成功经验说明只有将传统农业与现代产业相结合,才能实现农村经济的转型升级和可持续发展。同时,文化传承也是乡村振兴不可或缺的一部分。只有深入挖掘和弘扬地方特色文化,才能增强乡村的吸引力和竞争力。

 

此外,乡村振兴是一个系统工程,需要政府、企业、村民等多方共同努力。政府应提供政策支持和资金引导,企业应发挥龙头带动作用,村民则应积极参与和贡献自己的力量。只有这样,才能形成合力,推动乡村振兴取得更加显著的成效。

 

我们不仅见证了传统茶文化的魅力与传承,也深刻感受到了乡村振兴的勃勃生机与广阔前景。未来,我们期待更多地方能够借鉴伍家台贡茶的成功经验,结合自身实际情况,探索出更多符合当地特色的乡村振兴之路

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