9月19日，由权益部主办的“月满中秋”手工月饼DIY活动，于当日下午在闽江学院第三食堂三楼自助食堂成功举办，许多同学都积极参与，活动现场气氛热烈，参与者互动频繁。
为使广大师生更多的了解中华民族传统节日的文化内涵，广泛挖掘与诠释中华传统节日的精髓，使学生在活动中感受到中华民族的优良传统，经管学院权益部举办了“月满中秋”手工月饼DIY活动。
月饼作为中秋节的传统食品，已经有数千年的历史。随着时代的变迁，月饼的制作工艺也在不断改进和创新，而我们这次活动所制作的便是改进后的符合现在大众喜好的冰皮月饼。
活动当天负责人提前到现场准备好制作月饼所需的材料，包括糯米粉、芋泥、豆沙等，为参与者提供了充足的材料，让大家根据自己的喜好来制作属于自己的月饼。为保证活动的顺利进行，负责人还向各位参与者详细介绍了制作过程，并逐一指导制作方法。在负责人的指导下，经过一个多小时的认真制作，不同色、不同味的月饼就呈现在我们的面前，同时也呈现出了大家不同的精湛工艺，使得整个现场洋溢着浓浓的中秋节气息。
此次月饼制作活动不仅是一次简单的烹饪体验，更是一次文化的传承和情感的交流，它让同学们在欢声笑语中增进了彼此之间的友谊和了解，也让大家更加珍惜和传承中华优秀传统文化。
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