捏制花样馒头，探寻新春民俗文化

为了进一步了解中优秀传统文化，曲阜师范大学“语”短情长社会实践队这支充满热情与活力的队伍于2025年1月15日走进了胶东地区的莱西市，围绕其中花饽饽这一独特文化现象展开了深入调研，为传统文化研究传承贡献了青春智慧。花饽饽，这一传统面食艺术，承载着千百年的历史文化底蕴，在各地民俗中都占据着独特的地位。春节、嫁娶、寿诞等重要时刻，它总是以精美的造型和美好的寓意，成为餐桌上的焦点，传递着人们对生活的热爱与祝福。 实践伊始，面对面粉、水这些简单的原料，团队成员们都跃跃欲试，却又有些无从下手。好在有经验丰富的手艺人耐心指导，从最基础的和面比例，到反复揉搓的力度与技巧，大家都全神贯注地学习。面粉在我们手中逐渐变成光滑有韧性的面团，那一刻，团队成员们相视一笑，仿佛感受到了传统技艺的神奇力量。 进入塑形环节，才是真正的挑战。手艺人熟练地将面团变幻成各种形状，用简单工具勾勒出细腻纹理，我们围在一旁目不转睛。起初，大家的作品可谓“状况百出”，不是形状怪异，就是细节粗糙。但团队成员们相互鼓励、交流经验，一次次尝试，一点点改进。有人擅长构思造型，便积极分享创意；有人手法灵活，就主动帮助其他成员调整细节。在大家的共同努力下，一个个饱含心意的花饽饽逐渐成型。 在制作过程中，我们深入了解到花饽饽丰富的文化内涵。龙凤呈祥寓意着吉祥如意，寿桃代表着健康长寿，鱼象征着年年有余……这些寓意，是先辈们对美好生活的质朴向往，也是传统文化的生动体现。通过亲手制作花饽饽，我们仿佛穿越时空，与历史对话，深刻感受到了传统民俗文化的强大生命力。 这次实践，让我们团队成员不仅掌握了花饽饽制作技艺，更增进了彼此的默契与团队协作能力。我们深刻认识到，传统技艺的传承需要一代又一代年轻人的参与和努力。它不仅是一种技艺，更是民族文化的根脉。 未来，我们团队将继续积极参与传统文化的传承与推广，希望能带动更多年轻人走进传统技艺，让这些古老的文化在新时代绽放出更加绚烂的光彩，让花饽饽的美好寓意传递到更远的地方。此次制作花饽饽的社会实践，让实践队员触摸到传统民俗文化的脉络。它不只是简单的面食制作，更是先辈智慧与情感的结晶，承载着千年的文化记忆。在现代社会的浪潮中，我们有责任守护这珍贵的文化遗产，让花饽饽的独特魅力和美好寓意，通过我们的双手，代代相传，永不褪色。从最初的手忙脚乱到熟练制作，每一个花饽饽都是实践队员成长的见证。这一过程锻炼了实践队员的耐心与创造力，更让实践队员懂得坚持的意义。实践队员学会在失败中汲取经验，在成功中收获自信。未来，面对生活的挑战，实践队员也将凭借在实践中积累的这份能力与勇气，勇往直前。在制作花饽饽的过程中，团队成员分工协作，互相学习。有人擅长和面，有人创意十足，共同攻克一个又一个难题。这次实践让我们明白，团队的力量是无穷的，只要齐心协力，就能将传统技艺传承发扬，也能在生活中创造更多的美好。