酿酒产业谱新曲，奏响芦塘新篇章
为深入贯彻“五个振兴”，了解农村产业链发展情况，积极推进乡村振兴战略，重庆旅游职业学院外国语与涉外旅游系“探芦塘之美，悟振兴之道”乡村振兴促进团于2024年7月2日前往彭水苗族土家族自治县芦塘乡开展“乡村振兴”暑期社会实践调研活动。本期活动旨在通过实地参观、考察等多种调研方式，充分凝聚青春力量，全力助力乡村振兴的发展之路。
图为“探芦塘之美，悟振兴之道”乡村振兴促进团启程前在重庆旅游职业学院的大合照。
据鞍子岭村党支部书记文贤明所讲述，2019年乘着脱贫攻坚的政策东风，芦康酒业有限公司应运而生，酒厂采取“公司+合作社+农户”的模式运行，同时在生产管理过程中充分发掘本地人力资源参与酒厂运营，在酒厂硬件建设过程中，鼓励周边群众来厂务工，在生产过程中，着重聘用困难群众，优先招聘本村优秀人才参与管理。
图为实践团队成员在乡政府工作人员的带领下品尝芦康酒，亲身感受着当地特色产品的独特魅力。
不仅如此，芦康酒业每年以芦康原浆酒形式分红于全村股民。自2020年投产以来，连续三年以原浆酒向本村股民及板栗村安置点搬迁安置群众分红。在芦康酒业发展的带动下，村民们的劳动积极性得到了提高，村集体经济也随之发展。
图为芦康酒厂负责人在厂房内给实践团队成员讲解芦康酒的制作工序。
图为在乡政府工作人员的带领下，实践团队成员参观用酒瓶、石磨等制作的趣味24节气墙。
此次针对芦康酒厂的实地调研，一方面让团队成员们了解到目前鞍子岭村正积极地利用自身优势谋发展，另一方面加深了其对农村特色产业推动集体经济发展的认识。
图为实践团队成员于芦康酒厂合影留念。
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